Kızarmış tavuk fileto - Yemeği
Ana malzemeler
- tavuk göğsü 1 parça
- Yumurta akı 1 parça
- Mısır unu Doğru miktar
- tuz bir miktar
- Galeta unu Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bir parça tavuk göğsü hazırlayın, yıkayın ve bir kenara koyun.
-
Üç dilim halinde 2 dilim
-
3 Bıçağı uzun şeritler halinde kesmek için değiştirin
-
4 tabağa koyun
-
5 Biraz tuz, su, uygun miktarda mısır nişastası ve 1 yumurta akı ekleyin
-
6 Tavuğu yakalayın ve tüm suyu emdirin, böylece tavuğun tadı yumuşak olsun
-
7 Tavuk eti, galeta unu ile eşit şekilde kaplanmıştır
-
8 Yağ sıcaklığı% 4 veya% 50 sıcakken tavuk filetoyu ekleyin
-
9 derin yağda kızartılmış ve çıkarılmış
-
10 Yağ sıcaklığı% 80 veya% 90 sıcağına yükseldiğinde, tavuk filetoyu dökün ve hızla yeniden kızartın ve çıkarın.
-
11 Bir tabakta domates soslu servis yapın, tadı daha güzel
-
12 Dışı çıtır, içi yumuşak
Gizli domuz yağı
Sonraki
