Hafif krema
180 g
Pudra şekeri
15 g
Mango püresi
90 g
Mango hamuru
Doğru miktar
Aksesuarlar Süt 65 ml Tereyağı 45 g Yumurta 4 Düşük glütenli un 65 g İnce şeker 65 g Mango pastası nasıl yapılır 1 Mango kreması malzemeleri hazırlayın (ana malzeme) 2 Mangoyu şeritler ve küçük parçalar halinde kesin 3 Mango küplerini pişirme kabına koyun, püre haline getirin 4 Çırpılmış krema ve pudra şekerini yumurta çırpıcısına koyun ve bir pişirme çubuğu ile çırpın 5 Kalın olana kadar çırpın, mango püresini ekleyin, çırpmaya devam edin 6 Yaklaşık 8 dakika çırpın ve dağıtın, buzdolabına koyun ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun. 7 Kek malzemelerini hazırlayın 8 Ayrı beyaz ve yumurta sarısı 9 Sütü ve tereyağını küçük bir tencereye koyun, eritmek için kısık ateşte ısıtın 10 Küçük bir baloncuk görünene kadar ateşi kapatın 11 yumurta sarısı, iyice çırpın Süt tereyağını 12 dakika boyunca birkaç kez ekleyin ve iyice karıştırın 13 Elenmiş düşük glütenli un ekleyin 14 Hamuru toz kalmayana kadar karıştırın 15 Yumurta akını pişirme çubuğuyla çırpmak 16 Pudra şekerini 3 parça halinde ekleyin ve çırpmaya devam edin 17 Beze keskin olana kadar çırpın 18 Bezein 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna alın ve iyice karıştırın 19 Karışık hamuru kalan beze 20 Hızlı ve nazikçe karıştırın 21 Hamuru 28cm X 28cm'lik bir fırın tepsisine koyun ve yüzeyi düzeltin 22185 derece önceden ısıtılmış fırına koyun, orta ve alt, 18 dakika pişirin 23 Fırından çıktıktan sonra ızgaraya koyun, yağ kağıdını yırtıp soğumaya bırakın. 24 Mango kremasını sürün ve üzerine mangoyu koyun. 25 Kremayı mango üzerine sürün 26 Pastayı sarın ve krema sertleşene kadar buzdolabına koyun.