mantar
300 gram
havuç
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, arpacık soğanı, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu Mantarlı havuç nasıl karıştırılır 1 Tüm malzemeleri yıkayın ve dilimlere ayırın. (Sade mantarlar önceden kaynar su ile haşlanır) 2 Tavaya uygun miktarda karıştırılmış yağ dökün ve ısıtın, karabiberleri kısık ateşte ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın. 3 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin. 4 Havuçları dökün ve kavurun. 5 İstiridye mantarlarını dökün ve kızartmaya devam edin. 6 Havuç ve mantarlar olgunlaştığında, birkaç kez daha karıştırmak için tuz, hafif soya sosu ve beş baharat tozu ekleyin.