Barbunya
100 gram
Patates
100 gram
Islatılmış mantar
100 gram
Takviyeler: acı biber yağı, tuz, monosodyum glutamat, sarımsak, yeşil soğan, Kore biber sosu, şeker, sirke ve sirke Üç parça sebze ile nasıl karıştırılır 1 Barbunyayı yıkayın ve parçalayın 2 Patatesleri soyun, yıkayın ve ince filamentler halinde kesin 3 Islatılmış mantar kalın ipek şeklinde kesilmiş 4 Patates parçalarını kaynar suda haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere suyla soğutun. 5 Barbunya parçalarını kaynar suda kaynatın ve bir kenara koyun. 6 Kore biber salçası, yeşil soğan, sarımsak hazır 7 Tüm malzemeleri bir leğene koyun, uygun miktarda tuz, MSG, Kore biber salçası, şeker, sirke ekleyin ve iyice karıştırın.