Aksesuarlar Düşük glütenli un 100 g domuz yağı 60 g et ipi uygun miktarda yumurta sarısı uygun miktarda siyah susam
Et ipli kurabiye uygulaması 1 Su ile yağlı kabuğu ve kurabiyeyi ayrı ayrı yoğurun ve su ile yağlı kabuğu 16 g ve kuru ekmek için 12 g olarak ikiye bölün.
2 Hamur hamurunu sudan ve yağlı deri hamurundan koyun, sıkın ve kapatın, açın ve yuvarlayın
3 Tüm yuvarlanmış boşlukları plastik sargıyla 10 dakika kapatın (bu adımı 2-3 kez tekrarlayın)
4 İkiye katlayın, eklemlerin her iki ucunu sıkıştırın, dolguları fırın tepsisine sarmak için açın, bir kat yumurta yıkama
5 Serpme susam tohumlarını 200 derecede ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun, 20 dakika pişirin
