Malzemeler
domuz fileto
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, karabiber, yumurta akı, tavuk özü, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru nişasta, un, şeker, beyaz sirke, soya sosu, soya sosu
Bir tencerede domuz eti nasıl pişirilir 1 Domuz eti dondurulmalı ve etin eşit şekilde dilimlenebilmesi için bir tarafı eritilmelidir
2 bakış
3 Et dilimleri iyice eritildikten sonra yumurta akı ve karabiber tozu ilave edin, şarabı, tavuk özünü ekleyin, karıştırın ve 15 dakika marine edin
4 adet rendelenmiş yeşil soğan ve zencefil
5 Kuru nişasta ve undan bir macun yapın.Aynı miktarda su kullanarak daha kalın bir macun seçin ve ardından kızartıldığında gevrek olması için bir damla yağ ekleyin
6 Yarım kase beyaz şeker seçin, az miktarda sirke ekleyin ve bir kase meyve suyu yapmak için pişirme şarabı, tuz, tavuk özü ve ıslak nişasta ile iyice karıştırın
7 Kuru nişasta kullanın
8 Marine edilmiş eti kuru nişastaya batırın ve salça ile karıştırın
9 Tavayı tamamen kızartın
10 Altın kahverengiyi tekrar kızartmak için tavaya dönün Bu adım çok önemli, biraz endişeliyim.
11 Az miktarda yağ koyun, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve güzel kokulu olana kadar soteleyin.
12 Bir kaseye tatlı ve ekşi sosu dökün ve koyulaştırmak için kızartın
13 Bulduğunuz et dilimlerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
14 Tencere dışında
-
- Yeşil Biber ve Yumurta ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Kavrulmuş Barbunya Fasulyesi
-
- Badem Papayalı Jöle
-
- Dağ kırmızısı reçeli
-
- Rezene ve domuz eti dolgulu buharda pişmiş köfte
-
- Kızarmış yumurta köfte
-
- Chive Şeftalili Kurabiye
-
- Buz çiçeği ile kızarmış köfte
-
- Yumurta Rezeneli Çörek
-
- Kiraz Domates Balık Çorbası
-
- Sarımsaklı susamlı patates dilimleri
-
- Rezene ve domuz eti dolgulu buharda pişmiş köfte
