Malzemeler
Rezene
1000 g
Domuz kıyması
500 g
Buğday unu
500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, MSG, susam yağı, soya sosu
Rezene ve domuz etli buharda pişmiş köfte nasıl yapılır 1 Unda ılık su kullanın ve en az 30 dakika uyanık tutun
2 Tencereyi ısıtın, yağı dökün, et ve soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın
3 Eski rezene yapraklarını çıkarın ve yıkayın
4 doğranmış
5 Tencereye koyun, tuz, MSG ve susam yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
6 Erişteleri küçük bir iksire uyandırın
7 Deriyi yuvarlayın
8 Köfte sarın, çekmeceye koyun, kısık ateşte 15 dakika buharda pişirin
-
- Chive Şeftalili Kurabiye
-
- Buz çiçeği ile kızarmış köfte
-
- Yumurta Rezeneli Çörek
-
- Kiraz Domates Balık Çorbası
-
- Sarımsaklı susamlı patates dilimleri
-
- Rezene ve domuz eti dolgulu buharda pişmiş köfte
-
- Buharda kurutulmuş sarı şarlatan
-
- Yeşil Soğanlı Zencefilli Karides
-
- Soğan ve karabiber ile kızarmış domuz ciğeri
-
- Buğulanmış köfte
-
- Ferahlatıcı esmer şeker jölesi
-
- Kereviz Etli Mantı
