Kaburga ile Kore tarzı kimchi güveç - Yemeği
1. Kaburgaları soğuk suyla durulayın
2. Karides ipliğine karides yapın, soğuk suyla durulayın.
3. Tofuyu suyla durulayın ve daha büyük parçalar halinde kesin
4. Kore yosunu
5. Yosunu çıkarın ve kutuya yırtın
6. Yosunu ılık suda bekletin
7. Baharatı hazırlayın
8. Baharatlı lahana küçük parçalar halinde kesilmiş
9. Pirzola düdüklü tencereye koyun, pirzola ıslatılmış suyu ekleyin, baharatları dökün, yüksek ateş açın, basınç vanasını kapatın ve 20 dakika kısık ateşte çevirin.
10. İyi kaburgaları bir tencereye dökün, baharatlı lahana ve yosunu tencereye koyun, kısık ateşte çevirin ve on dakika pişirin.
11. Karides ve tofuyu tencereye dökün, uygun miktarda tuz ekleyin ve kısık ateşte 20 dakika pişirin.
12. Kaynattıktan sonra uygun miktarda tavuk esansı ekleyin ve bir kaşıkla eşit şekilde karıştırın.
13. Bir kaseye koyun ve yemeye hazır olun
