Domates ve Patatesli Haşlanmış Dana Brisket - Yemeği
1. Domatesleri bir haç ve sıcak suyla soyun
2. Yarı doğranmış ve yarı doğranmış
3. Rozbif suyla yıkayın
4. Tencereye su dökün, zencefil dilimleri ekleyin ve şarabı pişirin ve 15 ila 20 dakika pişirin.Kan köpüğü boğulduktan sonra, sığır filetosu ve et suyunu çıkarın.
5. Patatesleri soyun, nişastayı çıkarmak için 10 dakika suda bekletin
6. Patatesleri kesin
7. Hazırlanışı: kuru biber, sarımsak, yeşil soğan, kaya şekeri, zencefil, defne yaprağı, tarçın
8. Tencereye yağı dökün, kuru kırmızı biber ve kaya şekeri ekleyerek şeker rengini kızartın
9. Sığır filetosu ve bir kaşık dolusu koyu soya sosunu renklendirmek için ekleyin
10. Tencereye yağı koyun ve ısıtın, zencefil, sarımsak ve doğranmış domatesleri ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın
11. Şehvetli dana eti, defne yaprağı, tarçın, yeşil soğan ekleyin ve iyice karıştırın.
12. Domates sosu ekleyin ve kavurmaya devam edin
13. Et suyunu ekleyin, 15 dakika yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 1 saat daha sonra tencereden çıkarın.
14.Duang ~ Kapat
