Çıtır Tavuk Baget - Yemeği
Tavuk butları 1 gram yemek tuzu 1 yemek kaşığı pişirme şarabı 2 yemek kaşığı istiridye sosu 2 yemek kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı yeşil soğan 2 kök gram gıda mısır nişastası uygun miktarda ekmek kırıntısı uygun miktarda yumurta 1 gram yiyecek
1. Büyük bir baget hazırlayın ve yıkayın
2. Tuz, soya sosu, istiridye sosu, pişirme şarabı, yeşil soğanı ekleyin ve karıştırın, ellerinizle yavaşça kavrayın ve yarım saatten fazla marine edin
3. Marine edilmiş tavuk butunu ekmek kırıntıları, mısır nişastası ve yumurta ile hazırlayın
4. Önce tavuk butunu bir kat mısır nişastası ile kaplayın ve eşit şekilde yayın
5. Bir yumurta sıvısı tabakası kaplayın
6. Son olarak bir kat ekmek kırıntısı sarın, tavuk uyluğunun yüzeyine eşit şekilde dağıttığınızdan emin olun
7. Fırına koyun ve 220 derecede yaklaşık 45 dakika pişirin
8. Kavrulmuş tavuk butlarının dışı gevrek, içi yumuşak, lezzetli ve suludur.
Tavuk kanlı tofu
önceki
