Un
250 g
Yüksek şeker toleranslı kabartma tozu
4g
şeker
50 gram
tuz
2 g
süt tozu
10 g
Su
100 ml
zeytin yağı
25 g
Yumurta
30 g
Aksesuarlar Badem dilimleri Badem yemeği paketi uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Ana malzemede bulunan tereyağı hariç tüm malzemeleri kovaya koyun, 20 dakika karıştırın, tereyağı ekleyin, yoğurma ve fermantasyon programını başlatın, 1:30 dakika sürer. 3 Hamur ikiden fazla yükseliyor. 4 Hamuru çıkarın ve boşaltın. 8 eşit parçaya bölün. 5 Yoğurup 10 dakika beklettikten sonra tekrar şekillendirin. 6 Sığır dili şeklinde yuvarlanmak için oklava kullanın. 7 çift kat. 8 Çubuğu tekrar açın. 92 yarım rulo halinde yuvarlayın. 10 Fırın tepsisine tek tek yuvarlayın. İkincil fermantasyon için fermantasyon tankına koyun. 11 Fermantasyon tamamlandıktan sonra, ekmek embriyosu 2 kattan fazla büyümüştür. 12 Çıkarın, fırçayla fırçalayın ve badem dilimlerine serpin. 13 Fırını önceden 170 derecede ısıtın ve 15-20 dakika pişirin. 14. Ortada, rengin çok ağır olmasını önlemek için yaklaşık 10 dakika kalay folyo ile kaplayın. 15 Pişirdikten sonra çıkarın ve tüketim için soğumaya bırakın.