Aşama 1
Tüm malzemeleri hazır bulundurun.Adım 2
Tavuğu yıkayıp suyunu süzün, kıçları çıkarın, ortadan ikiye kesin, içini ve dışını kesmeyin, üzerine eşit miktarda tuz ve karabiber serpin ve 30 dakika marine edin.Aşama 3
Döküm tavanızın dibine ince bir tabaka sıvı yağ dökün ve eşit şekilde yayın.Tavayı korumak için bir kat zencefil dilimleri ardından bir kat arpacık soğanı yayın.Arpacıklar düğüm atılır, arpacık soğanları da dizilir. ortadan ikiye kesilip dilimlenir (Ateşte pişirilirse tavaya yapışmasından korktuğu için bu adım atlanamaz ancak buharlı fırına koyarsanız endişelenmenize gerek yok. Bu sorun hakkında, ancak zencefil dilimleri ve yeşil soğanlar, sadece tavaya yapışmasını önlemek için değil, aynı zamanda tavaya yapışmasını önlemek için de kuvvetlice kapatılmalıdır. tavuğa lezzet katmaktır).4. Adım
Tavuğu düz bir şekilde koyun, biraz pişirme şarabı serpin ve ardından darı biberini koyun ve örtün.Adım 5
Bocui buharlı fırının dibine koyun.6. Adım
Bocui buharlı fırının su deposunun suyla doldurulması gerektiğini unutmayın.7. Adım
Baicuiyun akıllı buharlı fırının PE8289WT yüksek sıcaklıkta buharla pişirme işlevini 130 derecede 35 dakika boyunca açın.Adım 8
Çıkardıktan sonra sıcakken biraz soya sosu gezdirin, doğranmış yeşil soğanı serpin, başka bir tencereye biraz yağ dökün, biberleri koyun, karabiberleri kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavurun, altını kapatın. ve biber yağını doğrudan tavuğun üzerine dökün.9. Adım
Yemek çubuklarını al ve ye.Adım 10
Güzel, susuz buğulanmış tavuk.