Yeşil Hardal Shuangwan Çorbası - Yemeği
"Bu kalın, yapışkan olmayan, gevrek bir köfte, taze hardal, biraz acı ve çok hafif bir tada sahip. Önce giriş hissini sizinle paylaşmama izin verin, açgözlü sevgili canlarım, hehe! Önce çorbayı içelim, pürüzsüz ve nemli, biraz hardal yeşilliği ile, çok ferahlatıcı, dilin ucunda esen hafif bir esinti gibi, rahat ve rahat hissettiriyor; bundan sonra yediğimiz hardal yeşillerinin yumuşak, gevrek tadı. Ağızda kalan tat hafif ve tatlıdır, özellikle küçük parçalar halinde doğranmış hardal yumruları. Çıtır çıtır ve pürüzsüz çorbaya biraz sürpriz getirir; sonunda bir köfte ısır, Q bombası gevrek ve gevrektir Dil zevkini tamamen tatmin etti. Ara sıra çok fazla büyük balık ve et yiyin, mideyi hareket ettirmek için ferahlatıcı bir çorba ile gelin, ne bekliyorsunuz, tadına bakmak için kediyi takip edin. " Malzemeler
- hardal 150 gram
- Hardal 70 gram
- Sığır eti topları 200 g
- Domuz köfte 150 gram
- tuz Doğru miktar
- Kemik çorbası 1 porsiyon
- şeker 0.5 çay kaşığı
- Mısır unu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
Sadece hardal yeşillerinin yapraklarını alıp, kurutmak için kaynar suyla haşlayın.
-
Hardal yeşillerini ince şeritler halinde kesin ve hardalı doğrayın.
-
4 Tencerede oturan kemik çorbasına dana eti ve domuz toplarını koyun.
-
5 Köfteler büyüyene kadar pişirin, ardından biraz tuz ve şeker ekleyin.
-
6 Kıyılmış hardal yeşillikleri ve hardal yeşillikleri tencereye ezilir.
-
7 Kaynattıktan sonra yapışkan pirinç unu yapmak için biraz daha mısır nişastası suyu kullanın Buradaki doza dikkat edin, çok fazlaysa höyük olur, azsa çorba ve sudur, bu yüzden miktarı kontrol edilmelidir.
-
8 Kaynatın, sonra tencereden çıkarın.
İpuçları
1. Hardal yeşillikleri biraz acıdır, acılığının bir kısmını gidermek için yapmadan önce kaynar su ile haşlayın. 2. İnce dilimlenmiş hardal yeşillerinin tadı daha güzeldir. 3. Hardalın tuzlu bir tadı vardır, bu nedenle tuz koyarken dikkatli olun. 4. Köfte yoksa başka kıyma da kullanabilirsin, kıyma bile yoksa yumurta damlası yap, tadı da harika. 5. Buradaki hardal turşusu tazeliğin artmasında ve tat katmanlarının eklenmesinde rol oynar. Köfte Lif Kabağı Çorbası
önceki
