Mantarlı Tavuk Çorbası - Yemeği
"Kocam bu çorbayı içmeyi seviyor, et değil, sadece çorbayı. Sık sık evde pişiriyorum. Ben sebze pazarına canlı tavuğu öldürüp pişirmeye gelirdim, ama kocam sık sık" Çorba çok yağlı "derdi Bu sefer çorba soğuduktan sonra çorbanın yüzeyindeki yağı temizlemek zorundayım ... Daha sonra kaynatmak için bir tavuk rafı aldım, çorba taze ve kokulu ve yağlı değil ... Malzemeler
- Tavuk rafı 2 parça
- mantar 750 g
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 hammadde haritası
-
2 Mantarları yıkayın, parçalara ayırın ve bir çorba kabına koyun
-
3 Tavuk ızgaralarını doğrayın ve suyu kaynatın. Suya biber ve zencefil koyun
-
4 Çıkarın ve ılık suyla yıkayın
-
5 Mantar çorbası kaynadıktan sonra tavuk külçelerini ilave edip yarım saat pişirin. Ocağı kapatmadan 10 dakika önce tuz ekleyin
-
6 Yemek yerken kişniş serpin
