On dakikalık akşam yemeği karışık lahana (basit biber yağı versiyonu) - Yemeği
Çin yemeği yapmayalı uzun zaman oldu. Bugün, sıcak ve ekşi patates parçaları için biraz (basit) biber yağı yaptım ve hala biraz yemek artıkları var. Çabuk pişirilmiş bir yemeğe hızlıca geleceğim. Tadı süper güzel ~ ( Çin yemekleri gerçekten çok kapsamlı ve derindir .. Bu kadar kısa sürede çok lezzetli olabilir, Batı yemeklerini kıskanmayın !!) lahana 1 küçük avuç Kurutulmuş biber 8-10 adet Biber 15 parça Sarımsak 2 yaprak tuz 1 yemek kaşığı Yemek yagı Doğru miktar Susam yağı 1 yemek kaşığı Beyaz susam Küçük miktar isteğe bağlı
Aşama 1
El ile lahana parçalarını yırtın. Bir tencere suyu kaynatın, bir çorba kaşığı tuz ekleyin, lahanayı ekleyin ve yaklaşık 1 dakika haşlayın, çıkarın ve soğuması için soğuk suya koyun, suyu çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın.
Adım 2
Zanthoxylum Yağı Lahana pişirilirken ve soğumaya bırakılarak yapılabilir. Kuru biberleri küçük parçalara ayırın, Çin biberiyle birlikte yaklaşık 5 dakika berrak suda bekletin ve suyunu süzün. Doğranmış sarımsak
Aşama 3
[Zanthoxylum yağı] Tencerede yağ ısıtıldıktan sonra kurutulmuş acı biberi, Çin biberi ve beyaz susam tohumlarını ilave edip bir süre kavurun. Tavaya yapışmasını önlemek için ara sıra spatula ile karıştırın. Güzel kokulu kızartıldığında, kesilmiş sarımsak biber olana kadar birlikte kızartılır Yanmış
4. adım
[Zanthoxylum oil] Acı biber, biber, sarımsak vb. Süzün ve gerisi biber yağıdır ~ Son ipuçları, daha pozitif biber yağı yöntemini kabaca açıklayacaktır
Adım 5
Biber yağını sıcakken lahananın üzerine dökün ve yemek yerken iyice karıştırın. Biraz renk katmak için birkaç parça kuru biber koyun ~ Çam fıstığı mısır
önceki
Kıymalı Fasulye
Sonraki
