Ciddi Xinjiang Iron Pot Koyun Pilavı - Yemeği
Kuzu pirzola havuç Üç ya da dört soğan İki
Aşama 1
Kuzu pirzolalarını yıka
Adım 2
Soğuk su altında saksı! soğuk su! Hava alan köpüğü yıkayın ve çıkarın
Aşama 3
Havuç ve soğanı doğrayın, çok büyük parçalara ayırmayın.
4. adım
Yarım soğanı soğuk suya koyun ve su rengini alana kadar pişirin.
Adım 5
Islatılmış pirinci soğan ve suyla dökün
6. Adım
Pişirmek için her zamankinin üç katı kadar sıvı yağ koyun, yağ sıcakken kuzuyu tencereye koyun ve kızartmaya başlayın.
7. Adım
Isı çok yüksekse, ezmesi kolay olacaktır.
8. Adım
Biraz tuz ve hafif soya sosu ekleyin
9. Adım
Et neredeyse pişene kadar kızartılır ve bazı insanlar kişisel tercihi olarak yarı pişmiş balık tutar.
10. adım
Soğanı yumuşayana kadar kalan yağla kızartın.
11. adım
Havuçları dökün ve birlikte kavurun, yumuşayınca tuz ekleyin.
Adım 1/2
Karıştırın, elleriniz ekşi olana kadar karıştırın, biraz su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve su altın rengi kahverengiye dönene kadar yaklaşık beş dakika pişirin.
13. adım
Kızarmış kuzu gönder
14. adım
Islatılmış pirinci yere koyun
Adım 15
Pirinci tencerenin kenarına değdiğinde yapışmamasına özen göstererek yüzeye yayın.
16. adım
Su temelde pirinçten fazlası değil, işte bu
17. Adım
Kapağı kapatın ve hava deliklerini kapatın, aksi takdirde pirinci almak kolay olur, 20 ila 30 dakika pişirin.
Adım 18
Da Da Da Da! Pilav hazır!
Adım 19
Yemeye başladı! Bir aileyi açlıktan ölmek
