Malzemeler
soğan
100 gram
Domuz göbeği
400 g
Aksesuarlar: yeşil sarımsak, yeşil biber, fasulye ezmesi, zencefil, tavuk özü, tuz
İki kez pişirilmiş domuz eti uygulaması 1 Domuz eti parçasının tamamını tencereye koyun, su ekleyin, birkaç dilim zencefil ve biraz tuz ekleyin ve yarısı pişene kadar pişirin.
2 Çıkarın ve soğumaya bırakın.
3 Soğuk domuz göbeğini dilimleyin, yeşil sarımsağı doğrayın, zencefili kıyın ve soğan ve yeşil biberi parçalara ayırın.
4 Tavayı ateşe koyun, kısık ateşte pişirin, et dilimlerini ekleyin ve et dilimleri hafifçe kuruyana kadar kızartın.
5 Domuz eti dilimlerini yana itin, fasulye ezmesini ve kıyılmış zencefili ekleyin ve birlikte kızartın (biraz tempeh var, içine atılmış)
6 Soğanı ve yeşil biberi tavada yaklaşık 1 dakika kavurun.
7 Tencerede tüm malzemeleri karıştırın ve yaklaşık 1 dakika karıştırarak kızartın.
8 Yeşil sarımsağı ve tavuk suyunu ekleyin ve eşit şekilde kızartın, ardından pişirmeye hazır hale getirin.
-
- De Mori Balık Güveç
-
- Kişniş ve Su Teresi Wonton
-
- Ev Yapımı Baharatlı Fıstık
-
- Crucian Balık ve Ejder Sığır Erişte
-
- Mor Patates Balkabağı Turtası
-
- Kruvasan
-
- Kızarmış zigot
-
- Soğuk soslu kızarmış erişte
-
- Kızarmış Enoki Mantarı ve Yuba
-
- Mantarlı haşlanmış tavuk
-
- Kızarmış nehir karidesleri
-
- Mor Pirinç Kırmızı Fasulye Ekmeği
