solmayan çiçek
500 g
Aksesuarlar: susam yağı, sarımsak, deniz kulağı suyu, sirke, hafif soya sosu Soğuk amarant uygulaması 1 Amarantın eski köklerini koparın ve temizleyin. 2 Ardından 2 dakika kaynar suda haşlayın. 3 Ezilmiş sarımsağı doğrayın, bir kaseye koyun ve hafif soya sosu ekleyin. 4 Uygun miktarda sirke ekleyin. 5 Biraz deniz kulağı sosu ekleyin. 6 Son olarak biraz susam yağı ve iyice karıştırın. 7 Beyazlatılmış amarant, soğuk suyun üzerindedir ve fazla suyu sallamak için bir sebze döndürücüsüne konur. 8 Doğrama tahtasına yerleştirin ve doğrayın. 9 Karışık sosu bir tabağa dökün ve yemek yerken iyice karıştırın.