Malzemeler
Deniz karidesi
350 g
mantar
100 gram
Marul
50 gram
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, yemeklik şarap, biber, yeşil soğan, nişasta
Mantarlı karides nasıl karıştırılır 1 Mantar ve karides hazırlayın.
2 Marulları yıkayıp dilimleyin,
3 Mantarları yıkayıp kesin,
4 Mantarları 3 dakika kaynar suda haşlayın, çıkarın ve bir kenara koyun.
5 Deniz karideslerinin başını soyun, kabukları çıkarın, kuyruklarını bırakın ve karides ipliğini çıkarmak için bir kürdan kullanın.
6 Tüm işlemlerden sonra durulayın ve boşaltın.
7 Uygun miktarda tuz, yemeklik şarap ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın,
8 Biraz nişasta serpin ve iyice karıştırın.
9 Tencerede yağı ısıtın, karides ekleyin,
10 Renk dönene kadar kızartın,
11 Marul ekleyin ve iyice karıştırın.
12 Mantarları ekleyin, tavanın kenarına biraz su dökün ve iyice karıştırın.
13 Tadına biraz tuz ekleyin,
14 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Domates ve yumurta ile kızarmış erişte
-
- Soya fasulyeli haşlanmış ördek
-
- Wolfberry Kızılcık Tost
-
- Baharatlı Kızarmış Fasulye
-
- Yuan Tarzı Soğuk Erişte
-
- Domates soslu karnabahar
-
- Sarımsak ve yumurta ile haşlanmış patlıcan
-
- Yumuşak tofu ile haşlanmış beyaz balık
-
- Kızarmış pirinç eriştesi
-
- Süt muhallebi
-
- Baharatlı Sığır Eti
-
- Kızarmış Güneş Yumurtası
