Malzemeler
Domuz göbeği
1000 g
Tavuk
Yarım
Takviyeler, tuz, yemeklik şarap, zencefil dilimleri, karabiber, yeşil soğan
Biber domuz göbek tavuk yöntemi 1 Domuz göbeğinin içindeki fasyayı çıkarın
2 Unla yoğurun ve 2 kez suyla durulayın, ardından aynı temizleme yöntemiyle 3 kez tuz kullanın ve ardından akan su ile durulayın.
3 Baharatı hazırlayın
4 Domuz etinin karnını çıkarmak için bir tencere soğuk su kullanın ve yıkayın.
5 Tavuğu makasla parçalara ayırın ve yıkayın
6 Suyu soğuk su kabına koyun ve ardından alın ve yıkayın.
7 Düdüklü tencereye domuz göbeği ekleyin, yeşil soğan, zencefil dilimleri ekleyin ve şarap pişirin.
820 dakika karıştırın
9 Aynı anda bir çorba tenceresinde tavuğu haşlayın, dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı ekleyin
10 Ayrıldığında pişirme şarabını ekleyin.
11 Pisliği temizlemek için yüksek ateşi tutun ve bir saat boyunca küçük bir ateşe dönün.
12 Düdüklü tencere bittiğinde açın, domuz göbeğini alın ve şeritler halinde kesin
13 Bundan sonra domuz göbeğini ekleyin, kaynatın ve tuzla tatlandırın
14 Biber ekleyip 20 dakika orta-kısık ateşe çevirip ocağı kapatın.
15 Kokulu domuz göbekli tavuk.
-
- Kabaklı Deniz Pilavı Mini Poşet
-
- Brezilya Mantarlı Ördek Çorbası
-
- Özel Kızarmış Sığır Eti
-
- Soya sosu
-
- Ev yapımı siyah tahin
-
- Brokoli Muhallebi
-
- Mantarlı Kızarmış Karides
-
- Soslu Domuz Çörek
-
- Domates ve yumurta ile kızarmış erişte
-
- Soya fasulyeli haşlanmış ördek
-
- Wolfberry Kızılcık Tost
-
- Baharatlı Kızarmış Fasulye
