1 Sığır etini ince dilimler halinde kesin ve bir süre soya sosu, fıstık yağı, mısır nişastası ve pişirme şarabı ile marine edin. Domatesleri küçük parçalar halinde kesin ve zencefili dilimleyin.
2 Tavayı ısıtın, yağ ekleyin, zencefil dilimleri ekleyin ve soteleyin.
3 Sığır etini dökün ve çabucak kızartın, rengini değiştirdikten sonra ayarlayın.
4 Sığır etini doldurduktan sonra domatesleri ekleyip kızartın.
5 Su ekleyip kapağı kapatın ve domatesleri yumuşayana kadar kaynatın.
6 Yumuşak haşlanmış domateslerin içine dana eti dökün ve bir süre pişirin.
Adım 7: Beyaz şeker ekleyin. Ateşin üzerinde suyu toplayın.