Domuz İpi Kek Rulo - Yemeği
Yedek malzeme tartım
Yumurtalar 60 g kafa boyutunu kullanır
28 × 28 kare bir fırın tepsisi hazırlayın
Emülsifikasyon işlemi: mısır yağı ve sütü karıştırmak
İyice karıştırın
Yağ çiçeğini göremeyene kadar, tamamen entegre
Düşük glütenli una eleyin
"Z" şekli veya "tek" şeklinde karıştırma. Kuru toz ve kuru toz kalmayana kadar karıştırın. Aşırı karıştırmaya gerek yok
Yumurta akını ve yumurta sarısını ayırın, yumurta sarısını meyilliye ekleyin ve stabiliteyi artırmak için yumurta beyazını buzdolabına koyun.
"Z" / "" şekline devam edin ve parçacıklar olmadan pürüzsüz ve ince olana kadar eşit şekilde karıştırın Kenara koyun
Dondurucudan yumurta beyazlarını çıkarın ve çırpmaya başlayın
Beyaz şekeri 2-3 kez ekleyin ve yumurta akını nemli köpürene kadar çırpın. Büyük kancayı yukarı çekin
Bezein üçte birini alın ve yumurta sarısı ezmesini ekleyin Eşit şekilde karıştırın
Dairesel karıştırmadan iyice karıştırın, köpürtmesi kolaydır
Beze kalan üçte ikisini beze dökün
Fırın tepsisini yağlı bezle hizalayın Linolyum var, havlu ruloları sorun değil Linolyum: Yemek Yapmayı Öğrenin
Büyük kabarcıkları ortadan kaldırmaya yardımcı olmak için fırın tepsisinden 15-20 cm uzağa dökün
Spatula
Serpin domuz ipi
doğranmış yeşil soğan
Fırına koyun
170 derece fırını önceden ısıtın ve orta tabakayı yaklaşık 25 dakika pişirin Zaman içinde renk durumunu gözlemleyin, eğer renk çok koyu ise kalay folyo ile kaplamayı unutmayın.
Gerçekten tütsü uyarısı
Piştikten sonra hemen çıkarın ve hafifçe sallayın. Bırakın, kalıptan hemen çıkmanıza gerek yok
Tamamen soğuduktan sonra çevredeki muşambayı yırtın
Bir parça yağlanmış kağıt alın, üzerini kapatın ve ters çevirmeye hazırlanın
Muşambayı yırtın ve havluyu üzerine koyun
Bıçakla çapraz olarak bir köşeyi kesin
Bu açıyla pastayı doğruca aşağıya doğru kesin. Kesmeyin. Yuvarlamak kolaydır.
Dizilmiş
Salata ve domuz ipini sıkın
Oklava ile yuvarlayın
Şekli biraz sonlandırın ve yarım saat bekletin
yan
Birkaç dakika hareketsiz kaldım, sanırım neredeyse bitti
Parçalara ayırın ve diş ipini hazırlayın
Smear tarafı
Domuz ipini batırın
Peki!
Gerçekten lezzetli
Kutu ve kaydet
Ayrıca üç bölüme de kesebilirsiniz
