Tayvan Taro Kek Rulo - Yemeği
Bu, Tayvan'da çok popüler bir kek rulosu.Yoğun taro ile sarılmış kabarık pasta gerçekten lezzetli! ! Yumurta 4 toz şeker Doğru miktar Mısır unu 2 çay kaşığı Kabartma tozu 1 çay kaşığı Düşük glütenli un 70 g Salata yağı (veya tereyağı) 50 gram Süt 50 ml Hindistan cevizi sütü Doğru miktar Taro
Yumurta sarısı + 20 gr şekeri biraz karıştırdıktan sonra süt ve salata yağını ekleyip karıştırmaya devam edin
Bütün unu ekleyin ve iyice karıştırın
Qishen'e gönderilecek yumurta akı + 40 gr şeker
Beyaz ve yumurta sarısı hamurunu karıştırın
Fırın tepsisine tereyağı kağıdı koyun, yumurta hamurunu ekleyin ve 15 dakika 180 dakika fırında pişirin
Taroyu bir pirinç tenceresinde buharda pişirin, 3 yemek kaşığı şeker ekleyin, eldiven giyin ve topak kalmayıncaya kadar sıkıştırın.
3 yemek kaşığı hindistan cevizi sütü ekleyin ve taro püresini karıştırın
Taro ezmesini kek dilimlerine sürün
Pastayı yuvarlayın, tereyağlı kağıda sarın ve kolay kesmek için buzdolabında dondurun.
