Baharatlı Kerevit - Yemeği
"Kerevit olmazsa, yaz neden yaz olur. Yaz geliyor, kerevit yemenin önemli noktalarını söyleyin Formül Elini çek (ıstakoz maşasını elle tut) Hafif bir öpücük al (ıstakozun tadına bak) Kırmızı başörtüsü kaldırın (ıstakozun kafasını ve göğüs plakasını soyun) Kırmızı göbek bandını çöz (ıstakozun göbek kısmını yırtın) Kırmızı pantolonu aşağı çekin (kuyruk kısmını ve kuyruk bacaklarını çekin) Yeterince yemenize izin verin (ıstakoz yeme bağımlılığını yaşamak için) " Malzemeler
- Kerevit 500 g
- zencefil 2 parça
- Biber Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Yıldız anason 2 parça
- Defne yaprağı 3 dilim
- Likör 1 kepçe
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- Sarımsak 3 adet
- soya sosu 1 kepçe
- Baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yeşil soğanı ve zencefili yıkayıp dilimleyin, sarımsak dişlerini soyun ve hafifçe vurun. Kereviti satın alın ve iç organlarını çıkarmak için iki veya üç saat tuzlu suyla yıkayın.
-
2 İki veya üç saat sonra kerevitin gövdesini temizlemek için bir diş fırçası kullanın, orta ölçeği alın ve iç organları çıkarın.
-
3 Kereviti yıkayın, suyu boşaltın, sıcak tavaya koyun ve kabuğu kırmızı olana kadar kızartın. (Yağ sıcaklığının yüksek olması gerektiğini ve kızartma süresinin on saniye içinde kontrol edilmesi gerektiğini unutmayın)
-
4 Tencerede yeterli miktarda yağ bırakın, yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ilave edin ve baharatları tadına göre kavurun.
-
5 Kerevitleri koyun ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, kokuyu gidermek için tavanın yan tarafına bir kaşık dolusu beyaz şarap serpin. Kereviti örtmek için büyük bir kase su ekleyin.
-
6 Uygun miktarda tuz ve hafif soya sosu ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte çevirin ve yaklaşık 15 dakika pişirin ve ardından suyu yüksek ateşte kapatın.
-
7 Lezzetli ve lezzetli.
-
8 Daha az yemek yemek için yeterli değil
Tatlı Patates Polenta
önceki
