Malzemeler
Domuz göbeği
50 gram
Barbunya
100 gram
Patates
100 gram
havuç
50 gram
Takviyeler: 1 sap yeşil soğan, 1 sap zencefil, 1 parça sarımsak, 4 diş hafif soya sosu, 1 kaşık aroma, 1 kaşık tuz, uygun miktarda biber, birkaç tane yer fıstığı yağı
Ev usulü haşlanmış barbunya fasulyesi 1 Tüm malzemeleri hazırlayın, barbunya fasulyesini yıkayın ve dilimlere ayırın, patatesleri soyun ve kalın şeritler halinde kesin, havuçlar da kalın şeritler halinde kesin ve yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kesin.
2 Tencereye yağı koyun, yağı yedi dakika ısıtın ve zencefil, sarımsak ve biberle birlikte bir tencereye koyun.
3 Bir koku için zencefil, sarımsak ve karabiberle kızartın, domuz eti ekleyin ve yağ için kavurun
4 Havuç, yeşil soğan ekleyin ve havuçların rengi değişene kadar kavurun
5 Barbunya fasulyesini dökün, hafif soya sosunu 2 dakika karıştırarak kızartın
6 Yarım bardak kaynar suya dökün ve bir süre pişirin
7 Patates eklemeden kaynar suda kızartın, tadı çok taze, 1 dakika karıştırın
8 Yarım bardak kaynar suya tekrar dökün, üzerini örtün ve ortasını haşlayın, birkaç kez karıştırın
9 Çorba kalmayıncaya kadar karıştırın, sonra servis yapın
10 Biraz doğranmış yeşil soğan serpin ve servis edin
-
- Domuz eti ile kızarmış lahana kalbi
-
- Soğuk mantar
-
- Elmalı Yulaf Ezmesi Darı Lapası
-
- Beyaz Şarap Domuz Taro Stem
-
- Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Keel Haşlanmış Barbunya Fasulyesi
-
- Sebze Saplı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Sosisli sandviç
-
- Kızarmış Ufacık
-
- Kaya şekeri at nalı şurubu
-
- Acı Kabak Kızarmış Domuz Eti
-
- Sarımsak Şangay Yeşili
