Aksesuarlar: 5 gr yağ, 3 gr tuz, 6 diş sarımsak, 8 ml istiridye sosu
Sarımsak filizi ile kızarmış yuba 1 Yuba'yı önceden soğuk suda ıslatın, daha sonra kullanmak için dilimlere ayırın, sarımsak filizlerini yıkayıp kesin ve havuçları dilimleyin
İkide 2 sarımsak
3 Wok'a yağı koyun, sarımsak ekleyin ve hafif sararıncaya ve güzel kokulana kadar kızartın.
4 Yuba, sarımsak filizi ve havuç dilimlerini dökün ve olgunlaşana kadar karıştırın
5 İstiridye sosunu dökün ve kızartmaya devam edin
6 Havuçlar yumuşayana ve tavadan çıkana kadar kızartın
