Malzemeler
tarak kabuğu
300 gram
Hayranlar
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, sarımsak, jambon, yeşil soğan
Tarakları sarımsaklı erişte ile buharda pişirme yöntemi 1 Tarakları yıkayın, balık kokusunu gidermek için bir süre turşu için şarap ve biraz tuz dökün
2 ince doğranmış jambon
3 Sarımsakları ince kıyılmış sarımsakla
4 arpacık, ince doğranmış
5 Tencerede su kaynatın, şehriye 2 dakika kadar ıslatın, çıkarın ve bir kenara koyun
6 Kurutulmuş taraklarda nemi ve şarabı kontrol edin, ardından biraz istiridye sosu sıkın ve tarakların üzerine eşit şekilde yayın
7 Tarakların üzerine bir kat erişte yayın, ardından dilimlenmiş jambon, kıyılmış sarımsak ve doğranmış yeşil soğanı eşit şekilde serpin ve tadına göre tuz serpin
8 Tencereye su koyun, erişte ve sarımsaklı tarakları bir buharlı tencereye koyun, yaklaşık 8 dakika buharda pişirin, çıkarın
9 Son olarak, bir tencerede yağı ısıtın, yağı ısıtın ve buharda pişirilmiş taraklara dökün.
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış yuba
-
- Baharatlı Tofu
-
- Kıymalı Fasulye Erişte
-
- Soğan ve sarımsak filizi ile kızarmış domuz kaburga
-
- Kırmızı Fasulye ve Kırmızı Hurmalı Soya Sütü
-
- Mısır margarita kurabiyeleri
-
- Beyaz Mantar ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Çıtır Tuzlu Yumurtalı Hindistan Cevizli Tart
-
- Baharatlı balıklı tavada kızartılmış yeşil fasulye
-
- İstiridye Soslu Lahana
-
- Papaya yumru
-
- Yerel Mantı
