pirzola
250 g
Aksesuarlar: Soğan, yarım sarımsak fidanı, 2 sap kıyılmış sarımsak, uygun miktarda mandalina kabuğu, 1 adet rendelenmiş zencefil, biraz yağ, biraz istiridye sosu, biraz Soğan ve sarımsak filizi ile domuz pirzolası nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın, kaburgaları yıkayın ve suyu boşaltın, soğanı kesin, sarımsak filizlerini yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kesin. 2 Kaburgalara zencefil, kıyılmış sarımsak, kurutulmuş mandalina kabuğu, biraz şeker, biraz soya sosu, tuz, Kanton pirinç şarabı ve yağı ekleyin ve bir süre marine edin 3 Bir tavada yağı ısıtın, her iki taraf hafifçe sarı olana kadar alt kaburgaları kızartın 4 Sonra marine edilmiş sarımsak ve zencefil mandalina kabuğunu dökün ve kavurun 5 Kaburgaların 1 / 3'üne su ekleyin 6 Örtün ve orta ateşte pişirin 7 nem kuruyana kadar 8 Soğan ve sarımsak filizlerini dökün ve bir süre kavurmaya devam edin, biraz soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın 9 Biraz istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın