Domuz pastırması
200 g
Kürlenmiş Tavuk
200 g
Domuz pastırması
200 g
Aksesuarlar 15 tempeh, kuru kırmızı biber, 1 kırmızı sivri biber, biraz doğranmış yeşil soğan, biraz sıcak su, 100ml yemeklik şarap, 15ml Tütsülenmiş et ile birlikte buharda pişirme uygulaması 1 Pastırmayı ambalajından çıkarın ve bir leğene koyun. 2 Ilık suyla yıkayın. 3 Tencereye koyun. 4 Tencereyi örtün ve 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin. 5 Buharda pişirirken kurutulmuş biberi ve tempehi doğrayın. 6 Buharda pişirilmiş domuz pastırmasını parçalara ayırın ve kıyılmış tempeh ve kuru kırmızı biber serpin. 7 Kaynar su dökün. 8 Pişen şarabı dökün. 9 Buharlı pişiriciye aktarın ve yüksek ateşte 1 saat buharda pişirin, üzerine taze kırmızı acı biber ve doğranmış frenk soğanı serpin.