domuz derisi
300 gram
Tempeh
50 gram
Takviyeler: orta derecede yağ, 1 yeşil biber, 1 zencefil, az miktarda sarımsak, az miktarda soya sosu, 1 yemek kaşığı tavuk tozu, az miktarda şeker, 1 tatlı kaşığı toz biber, az miktarda yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı Soya aromalı domuz derisi yöntemi 1 Kabuk temizlendikten sonra bir kaynatma kabına koyun, uygun miktarda su ve az miktarda pişirme şarabı ilave edin. 2 Yeşil ve kırmızı biber tohumlarını çıkarın, yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın, daha sonra kullanmak üzere zencefil ve sarımsağı doğrayın. 3 Domuz postu piştikten sonra duş alın ve derideki yağı tıraş edin. 4 Et dilimlerini yıkayın ve 2 cm'lik deriler halinde kesin. 5 Tavada az miktarda yağı ısıtın, zencefil sarımsak ve sırayla doğranmış yeşil ve kırmızı biberi ilave edin, kavurun. 6 Tempeh'i dökün ve bir süre kavurun. 7 Kısık ateşe döndürün ve içine iki kaşık soya sosu ve biraz toz biber dökün. 8 Tat vermek için az miktarda tavuk tozu ve şeker ekleyin. 9 Kesilmiş et dilimlerini dökün, eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın ve servis edin.