Soğuk pirinç
1 porsiyon
Yumurta
2 parça
sosis
4 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, su ıspanak Sosis ve ıspanaklı kızarmış pilav uygulaması 1 Soğuk pirinç, ıspanak, sosis ve yumurta hazırlayın. 2 Sıcak tavaya yağ ekleyin, yumurtaları çırpın ve sertleşene kadar kızartın. 3 Sosis ekleyin ve kavurun. 4 Tadına bakana kadar soteledikten sonra soğuk pirinci ekleyin. 5 Lezzeti artırmak için uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 6 Pirinci gevşeyene kadar karıştırın, ardından suyla ıspanağı karıştırarak kızartın. 7 Uygun miktarda ince tuz ekleyin ve malzemeler lezzetli olana kadar kızartın. 8 Bu şekilde sosis ve ıspanaklı kızarmış pilav tamamlanmış olur.