Ejiao
250 g
Pirinç şarabı
250 g
Aksesuarlar Siyah susam tohumları 50g ceviz 50g longan eti 30g wolfberry 20g Ejiao kek nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın 2 Oftalmik filmi, tercihen kapaklı, yeterince büyük bir kaba koyun, 3 Siyah susam tohumlarını bir tavada kızartın ve kenara koyun. 4 Cevizleri soyun, çekirdeklerini alıp tavada kızartın ve kenara koyun. 5 Longan etini daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin 6 Kurt üzümü yıkayın ve üzerine longan koyun 7 Temelde üç gün demlendikten sonra eritilir 8 Yalıtımlı suda 50 dakika kısık ateşte kaynatın, kaynatırken karıştırın, biraz çözünmemiş Ejiao kaynatılabilir. 950 dakika pişirdikten sonra kaya şekeri ekleyin ve tüm kaya şekerleri eriyene kadar sürekli karıştırın 10 Cevizleri koyun ve iyice karıştırın 11 Siyah susam tohumlarını ekleyin ve iyice karıştırın 12 Son olarak longan ve kurt meyveleri ekleyin 13 İyice karıştırın 14 Soğuduktan sonra katılaşıncaya kadar buzdolabına koyun, bir dahaki sefere kolay çıkarılması için susam yağı kaplı bir kaba koymayı düşünün. 15 Kenarı plastik bir bıçakla kesin ve çıkarın. 16 Bıçakla kestim, çünkü daha yumuşak, daha kalın kesiyorum 17 Buzdolabında saklamak için hava geçirmez bir kutuya veya taze saklama çantasına koyun ve yediğiniz gibi alın.