Malzemeler
Domuz göbeği
200 g
Takviyeler: yemek pişirme şarabı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda Çin biberi, doğru miktarda fasulye ezmesi, doğru miktarda tatlı erişte sosu, doğru miktarda yeşil soğan 30g, zencefil 20g
Et sosu 1 domuz göbeğini püre haline getirin
2 Taze soğan, yer fıstığı ve zencefil, hepsi doğranmış
3 Bir leğene domuz göbeği ve yeşil soğan zencefili koyun, uygun miktarda soya sosu ekleyin, şarap, nişasta ve tuzu pişirin, eşit şekilde karıştırın ve marine edin
4 Yağı sıcak bir tavaya dökün, karabiberleri ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
5 Marine edilmiş domuz göbeğini ekleyin ve küp küp doğranmış etin rengi ve biraz yağ değişene kadar kızartın.
6 Fasulye ezmesini ve 1 kaşık tatlı şehriye salçasını ekleyin
7 Nişastayı suyla ayarlayın ve etin üzerine dökün.
8 Çorba yavaş yavaş koyulaşana kadar karıştırın ve ocağı kapatın
-
- Tavada kızartılmış pomfret
-
- kabartmalı çilekli hatmi muhallebi karlı ay pastası
-
- Susamlı Çıtır Kurabiye
-
- Mor Amaranth ile Kızarmış Pilav
-
- Kızarmış Pomfret
-
- Pırasa Karides Yumurtalı Gözleme
-
- Yeşil biber ile kızarmış istiridye
-
- Kızarmış Yumurta Sosu
-
- Şarapla karıştırılarak kızartılmış çift kuru otantik yemekler
-
- Son derece rahatlatıcı yemek
-
- Tofu haşlanmış pomfret
-
- Kızarmış istiridyeler
