istiridye
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak, yeşil biber, yeşil soğan Yeşil biberle karıştırarak kızartılmış istiridye 1 Yeşil biberleri ince ince doğrayın. 2 İstiridyeleri yıkayın. 3 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ince ince doğrayın. 4 Güzel kokulu zencefil ve sarımsağı sıcak yağda soteleyin. 5 İstiridyeleri yüksek ateşin üzerine dökün ve kızartın. 6 Pişirme şarabı, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Yeşil biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 8 Lezzetli olana kadar karıştırarak kızartın. 9 Tüm açıklıklar açıldıktan sonra frenk soğanı ekleyin. 10 Servis edildi!