un
600 g
Siyah fasulye erişte
60 g
Maya
2 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, beş baharat tozu Siyah fasülyeli erişte ruloları nasıl yapılır 1 Un, siyah fasulye eriştesi ve maya tozunu ayrı ayrı tartın 2 Uygun miktarda su ekleyin ve hamur yapın 3 Örtün ve oda sıcaklığında orijinal boyutun 2-2,5 katı olacak şekilde mayalayın 4 Paneli boşaltın ve yoğurun ve iki parçaya bölün (biri Hanamaki için, diğeri buharda pişirilmiş çörekler için) 5 Hamurun bir kısmını alıp büyük yuvarlak bir parça haline getirin ve mısır yağını eşit şekilde sürün 6 Yenibahar, tuz ve doğranmış yeşil soğanı serpin 7 topla 8 bölümlere ayırın 9 İki ucu alın ve ters yönlerde çevirin 10 Buharlı pişiriciye soğuk su dökün ve kaynatın, orta ateşe getirin ve 20 dakika buharda pişirin.