Soğutulmuş taze pişmiş karides
16
Pitaya
1 parça
Aksesuar 4 yemek kaşığı şeker, tuz, 50 gr sirke Pitaya tatlı ve ekşi karides ile nasıl karıştırılır 1 Karidesin hidrasyonla çözülmesi 2 Tencereye bir kase su ve tuz ekleyin ve karidesleri 5 dakika pişirin 3 bir ejderha meyvesi 4 Kes 5 Gerekli boyutta bloklar oluşturmak için ortada bir çarpı kullanın 6 Pitaya kabuğunun iki ucunu tutun ve kalan dört parmağınızı kabuğun ortasından yukarı doğru hareket ettirmek için kullanın. 7 Ejderha meyvesi çıkıyor 8 Kalan pitaya kabuğu çok temiz mi? 9 Pişmiş karidesleri süzün 10 Tencereye beyaz sirke ekleyin 11 şeker ekleyin 12 Kalın olana kadar kaynatın 13 Pitaya ekleyin ve 3 ~ 4 saniye karıştırın 14 Karides ekleyin 15 Eşit şekilde karıştırın ve ateşte tutun 16 Önce ejderha meyvesini tencereden alıp üzerine karidesi koyun. 17 Kalan şeker, ejderha meyvesinden suyu alacak, sonra onu ateşte kaynatıp yapışkan bir ambalaj oluşturacak ve sebzelerin üzerine dökün. 18 Pitaya kabuğu çok güzel, bu yüzden hemen atmak istemedim, şeritler halinde kestim ve süsledim. Güzel değil mi?