karides
500 g
Kalamar
500 g
Takviyeler: Doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda şeker Baharatlı güveç uygulaması 1 Karidesleri çıkarın ve karidesleri beyaz şarapla marine edin. 2 Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve acı biberi kesin. 3 Kerevizi çapraz olarak kesin. Ayrıca daha sonra kullanmak için lotus kökünü dilimleyin. 4 Tofu kabuğunu bölümlere ayırın. 5 Yosunu yıkayın ve bir kenara koyun. 6 Tencereye yağı koyun, karabiber ve anasonu ekleyerek güzel kokulana kadar kızartın. Biber ve yıldız anasonu çıkarın. 7 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve acı biberi ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 8 Karidesleri ekleyin ve kırmızı olana kadar kızartın. 9 Kalamar ekleyin ve kerevizi olana kadar soteleyin. 10 Malzemeleri yan tarafa koyun, Pixian Douban'ı, güveç tabanını ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın. 11 Tofu kabuğu, yosun parçaları, nilüfer kökü ekleyin, birlikte kızartın. Şeker, tuz ve istiridye sosunu ekleyip kavurun. Ateşi kapatın ve kişniş ekleyin. Susam serpin ve servis yapın.