salatalık
400 g
domuz eti
100 gram
Acı biber
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, MSG, hafif soya sosu, yemeklik şarap, su, nişasta, yeşil soğan, zencefil Kızarmış kavun dilimleri uygulaması 1 Salatalık, acı biber, domuz eti, yeşil soğan ve zencefildir. 2 Salatalığı göz dilimlerine ayırın. 3 Acı biberi çapraz dilimler halinde kesin. 4 Domuz dilimleri. 5 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın. 6 Bir tavada yağı ısıtın, taze soğan ve zencefili orta ateşte soteleyin. 7 Domuz dilimlerini ekleyin ve iyice karıştırın 8 Ateşi açın ve biraz şarap pişirin. Tencerenin yan tarafına uygun miktarda hafif soya sosu dökün ve uygun miktarda su ekleyin. 9 Acı biberi ekleyin ve iyice karıştırın. 10 Kavun dilimlerini koyun. 11 Karıştırmada kızarttıktan sonra, tadına bakmak için tuz ve MSG ekleyin ve unu koyulaştırmak için su nişastasını dökün. 12 Gorgon suyu jelatinleşince tavadan çıkarın ve servis yapın.