Malzemeler
Un
450 g
Aksesuarlar 1 yumurta, yumuşak beyaz şeker, 40 gr, 5 gr tereyağı, 25 gr ılık su, uygun miktarda salata sosu, uygun miktarda domuz ipi, uygun miktarda gevrek tahıl, uygun miktarda yumurta sıvısı
Çıtır domuz ipi nasıl yapılır küçük öğün çörekler 1 Karıştırma kovasına bir yumurta çırpın ve şeker ekleyin.
2 Ekmek unu ve mayayı ekleyin.
330 derecenin üzerinde biraz ılık su ekleyin, kulakları oluşturmak için çubuklarla karıştırın.
4 Karıştırıcıyı başlatın.
55 dakika karıştırdıktan sonra yumuşatılmış tereyağını ekleyin.
6 Karıştırmaya devam edin.
7 Film çıkana kadar karıştırın.
8 Hamuru çıkarın, bir leğene koyun, üzerini streç filmle örtün ve sıcak bir yere koyun.
9 Büyüklüğün 2 katı olacak şekilde fermente edin.
10 Hamuru çıkarın, baloncukları bastırın ve iyice yoğurun.
11 Eşit büyüklükte küçük dozlara bölün.
12 Her porsiyonu açın ve salata sosu ile yayın.
13 Domuz ipi ile doldurun.
14 Ağzınızı kapatın, sonra yuvarlayın.
15 Hazırlanan yeşil gövdeyi fırın tepsisine yerleştirin.
16 Fırına koyun, alt tabakaya bir kase ılık su koyun ve iki kez fermente edin.
17 Dağıtım resimde gösterildiği gibi olduktan sonra, çıkarın ve bir yumurta sıvısı tabakasını çalkalayın.
18 Doğranmış çıtır parçaları serpin. Fırına koyun, sıcaklık 170 derece ve süre 25 dakikadır.
-
- Yengeç kavrulmuş tofu
-
- Ev yapımı kek
-
- Fıstık Ezmesi Hanaki
-
- Kuru Üzüm Dolandırıcılığı
-
- Kutsama
-
- Renkli Çikolatalı Kremalı Meyveli Kek
-
- Baharatlı Ördek Karışımı
-
- Kızarmış para göbeği
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Kızılcık Kurabiye Kurabiye
-
- Meksika ekmeği
