g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kürdan eti (evde kendin barbekü yap) - Yemeği

"Mangal yemeyi seviyorum ve yemek yemeyi seven birçok arkadaşım olmalı. Ama dışarıdan aldığım barbekü temiz mi? Delicious lezzetlidir, ancak ona başka hangi kimyasalların eklendiğini hiç düşündünüz mü? Geçen sene en son mangal yaptığımı hatırlıyorum, o gece LG ile akşam yemeğine çıktım, şiş ve kebap aldım ve geri döndüm, kuzu şişlerini alıp hemen tükürdüm. Koyun şişti, belli ki domuz eti. Lanet iş yerinde domuz eti kullanıyordu, sadece çiğdi. İksir kokusu hâlâ çiğdi ve hemen atıldı! Kırık domuz etini şurupla ıslatın ve misafir geldiğinde doğrudan fırında kızartın, ancak bir ısırık yemeyecektir! Düşündüğümde midem bulanıyor, bu yüzden yemek için barbekü almaya gitmedim, çok kirli, başka bir restorana geçince yemeye cesaret edemiyorum! Yani şimdi ağız yine açgözlü, ama bunu kendimiz yapmalıyız! Temizleyin ve emin olun! Bu yemek, şarap eşliğinde veya çocukların yemesi için mükemmeldir! " Malzemeler

tavuk göğsü Doğru miktar

Aksesuarlar

kürdan Doğru miktar

Malzemeler

Şarap pişirme Doğru miktar
Barbekü malzemesi Doğru miktar

Kimyon Damak zevki
Kızarmış Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Tavuk göğsü satın aldıktan sonra yan taraftaki yağ tabakasını alın ve yıkayın.
2 Birkaç kürdan, tavuk göğsünü küçük kareler halinde kesin.
31 yemek kaşığı pişirme şarabı, mangal malzemelerini ekleyin, yaklaşık 30 dakika karıştırın ve marine edin (mangal malzemeniz yoksa kızarmış tavuk tozuna geçebilir veya biraz tuz, şeker, tavuk tozu, beyaz biber, pul biber, kimyon tozu ekleyebilirsiniz).
Marine edildikten sonra kürdan ile şişirilir.
5 Tencereye biraz yağ dökün ve ısıtın, ardından tavuk şişlerini orta-kısık ateşte yavaşça kızartın (daha hızlı gitmek istiyorsanız derin yağda kızartabilirsiniz).
6 Tavuğu ters çevirin ve rengi değiştikten sonra kızartın.
7 Kızarana kadar kızartın ve kısık ateşe çevirin, ardından biraz barbekü malzemesi ekleyin (veya kalan marine suyunu dökün).
8 Biraz beyaz susam ekleyin (yoksa bu adımı atlayabilir veya baharatlı yiyecekleri seviyorsanız biraz kırmızı biber serpebilirsiniz).
9 Yağı çıkarıp boşaltın, ardından servis yapın. Net göremiyorsanız, görüntülemek için yukarıdaki bitmiş tarifin büyük resmine tıklayabilirsiniz.