g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Net Kırmızı Macadamia Fındıklı Çikolata Cipsi ~ Hong Kong Jenny Akıllı Ayı Macadamia Fındıklı Çikolata Cipsi - Yemeği

Sizi bunu yapmaktan yoracak şeyi bulun ~ Zahmete girdiğin yer, yeteneklerinin nerede yattığıdır ~ Herkese pişirme grubuma hoş geldiniz Hadi pişmiş yiyecekleri öğrenip değiş tokuş edelim Lütfen WeChat 835729450 ekleyin Pişirme çemberinde popüler olacak bir başka atıştırmalık Zengin kremamsı ceviz kokusu, yumuşak çikolata ile eşleşir Çıtır çıtır dokusu, onu tattıktan sonra ona aşık olmanızı sağlar. Hong Kong Jenny Smart Bear'den bir başka yeni ürün Macadamia Çikolata Cipsi Ve çam fıstıklı kahve cipsi Ve badem gevreği Eğitim yazılımını teslim etmemi bekliyorum Bir malzeme çikolata gevrek A1 oda sıcaklığında protein 38 gram A2 oda sıcaklığında krem şanti 10 gram A3 gül tuzu (sofra tuzunun yarısı) 1 g A4 pudra şekeri 25 gram A5 kakao tozu 5 gram A6 çok amaçlı un 30 g A7 tuzsuz tereyağı 25 gram B malzeme somunları B1 Tuzsuz Tereyağı 4 gram B2 akçaağaç şurubu veya bal 6 gram B3 çikolata (% 45'in üzerinde kakao yağı) 5 gram B4 macadamia fındığı (yarım tane) 30 g

Önce, malzemenin A çikolatasının gevrek kısmını yapın. 38 gram normal sıcaklıkta protein, 10 gram normal sıcaklıkta çırpılmış krema ve 1 gram gül tuzunu susuz ve yağsız yumurta çırpıcıya koyun ve yumurta kreması ile iyice karıştırın;

25 gram pudra şekeri eleyin;

Yumurta akında pudra şekeri tamamen eriyene kadar yumurta isi ile karıştırın;

5 gram kakao tozu eleyin;

Kuru toz kalmayana kadar yumurta ekstresi ile iyice karıştırın;

30 gram çok amaçlı unu eleyin;

Kuru toz kalmayana kadar yumurta ekstresi ile iyice karıştırın;

25 gram tuzsuz tereyağı mikrodalga fırında eriyene veya suda eriyene kadar ısıtılır, eritilmiş tereyağı 30 dereceye kadar soğumaya bırakılır ve çok sıcak veya çok soğuk olmayan çikolata hamuru eklenir, sıcaksa erişteleri yakar ve gevrek olmaz. Gevrek etki

Yumurtalı muhallebi ile eşit şekilde karıştırın, yumurtalı muhallebi hamurunu flama benzeri damlayan çikolata hamuruna alın;

Orta büyüklükteki tek kullanımlık krema poşeti uzun fincanın üzerine yerleştirilir;

Çikolata hamurunu krema torbasına koyun, bir kazıyıcı kullanarak arka hamuru krema torbasının önüne itin;

Krema torbasının küçük bir ağzı vardır, asla büyütmeyin;

Fırını 120 derecede yukarı ve aşağı ısıtın;

Çikolata hamurunu muşamba kaplı bakeware veya ızgaranın üzerine sıkın.Muşanı sürmeniz gerekir.Çikolatayı muşamba pişirdikten sonra kolayca ayırabilirsiniz.Çikolata gevrek ve altında krep kağıdı var;

Bir dolar madeni para büyüklüğünde sıkıştırın, her biri arasında yeterince boşluk bırakın, ön, arka, sol ve sağdan bağımsız olarak iyi bir mesafe bırakın ve aynı boyut için çabalayın;

Fırında 120 derecede 30 saniye pişirin, yani yarım dakika, zaman açıktır;

Yarım dakika pişirin ve hemen çıkarın Çikolata hamuru eriyerek küçük yuvarlak kekler haline geldi;

Daha sonra ceviz çekirdeğini B malzemesinin parçası yapacağız. 4 gram tuzsuz tereyağı + 6 gram akçaağaç şurubu veya 6 gram bal + 5 gram çikolatayı bir kaba koyun, tamamen eriyene kadar suda ısıtın ve eritirken silikon spatula ile eşit şekilde karıştırın; Sonra sıcakken 30 gr pişmiş, kremsi macadamia fıstığını 1/2 parçacık ekleyin ve silikon bir spatula ile eşit şekilde karıştırın, böylece tüm fındıklar çikolatalı tereyağı balına sarılır;

Önce fırını önceden ısıtın, üst ve alt ateşi 150 dereceye kadar önceden ısıtın;

Çikolatalı bal tereyağına sarılı fındıkları çıtır çıtır çıtır hamurun üzerine koyun ve çikolatanın boyutuna göre her birine 2-4 parça koyun;

Fırının üst ve alt taraflarında 150 derece havalı fırın modunda 20-22 dakika pişirin ve çikolatanızın boyutuna göre pişirme süresini artırın veya azaltın; Aynı anda birden fazla kat pişirebilen Haishi i7 hava fırınını kullanıyorum.Sıradan fırın bir seferde sadece bir kat pişirebiliyorsa, kullandığınız fırın fonksiyonuna göre bir veya birden fazla kat pişirebilirsiniz;