g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tereyağı oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra pudra şekeri ekleyin, bastırın ve bir spatula ile karıştırın ~

Pudra şekeri tereyağı tarafından emilene kadar ~

Bütün yumurta sıvısını iki kez ekleyin ve yumurta sıvısı tamamen emilene kadar çırpma teli ile çırpın ~

Düşük toz ve süt tozunu eleyin, bir spatula ile iyice karıştırın ve sonra temiz ellerinizi kullanarak bir hamur oluşturun ~

Üç noktaya bölünerek sırasıyla 60 gram, 70 gram ve 140 gram tarttım ~

Matcha tozu ve kırmızı maya pirincini sırasıyla 70 g ve 140 g hamura ekleyin ve iyice yoğurun ~ Bu arada, klimayı sıcak bir günde açmanız tavsiye edilir, aksi takdirde sadece bir süre buzdolabında saklayın

Kırmızı hamuru bir silindir şeklinde yoğurun, plastik ambalaja sarın ve buzdolabında yaklaşık 20 dakika dondurun ~

Altına bir kat plastik örtü sürün, yaydığınızdan emin olun, bunu nasıl bildiğimi bana sormayın Orijinal renkli hamur, kırmızı hamurun uzunluğuna göre açılır ve genişliği kırmızı hamurun etrafına sarılabilir ~

Donmuş kırmızı hamuru çıkarın ve orijinal renkli hamurun üzerine koyun ~

Sargıyla sarın ve dondurmak ve şekillendirmek için buzdolabına koyun ~

Yeşil hamur da streç filmle kaplanır ve uzunluğuna göre açılır ~

Donmuş hamuru çıkarın ve yeşil hamurun üzerine koyun ~

Plastik sargı ile sarın ve fazla kısmı kesin, sarın ve yuvarlayın, ara yüzü olabildiğince pürüzsüz hale getirin, fazlalığı kesin ve ardından dondurup şekillendirmek için buzdolabına koyun ~

Yaklaşık yarım saat sonra hamuru çıkarıp bir süre ısıtın ve fırını 160 dereceye kadar önceden ısıtın. Keskin bir bıçak kullanarak dilimleyin. Suya bir kürdan batırın ve siyah susam tohumlarını nokta. Dilim başına beş veya altı susam tohumu iyidir, aksi takdirde gözler kör olur

Yaklaşık 20 dakika 165 derece, önümüzdeki yedi veya sekiz dakika içinde kalay folyo ile kapatmayı unutmayın, lezzetli