Baharatlı Bira Ördeği - Yemeği
"Ördek etindeki yağ asidi düşük erime noktasına sahiptir ve sindirimi kolaydır. Diğer etlere göre daha fazla B vitamini ve E vitamini içerir. Beriberi, nevrit ve çeşitli iltihaplara etkili bir şekilde direnebilir ve yaşlanmaya da direnebilir. Ördek. Et, insan vücudundaki iki önemli koenzim bileşeninden biri olan niasin açısından zengindir ve miyokard enfarktüsü gibi kalp hastalıkları olan hastalar üzerinde koruyucu etkisi vardır. Ördek eti besinler açısından zengindir, özellikle yaz ve sonbaharda yenmeye uygundur, sadece aşırı besin tüketimini desteklemekle kalmaz, aynı zamanda sıcaklığın neden olduğu rahatsızlığı da ortadan kaldırır. Bu baharatlı bira ördeği yazın harika bir atıştırmalıktır. " Malzemeler
- ördek Yarım dilim
- bira 500 ml
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ördeğin yarısını yıkayın.
-
2 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber, yıldız anason ve acı biber hazırlayın.
-
3 Ördeği parçalara ayırın. Kaynamış su.
-
4 Beyazlatılmış ördek parçalarını kanla yıkayın, çıkarın ve süzün.
-
5 Tencereye az miktarda tuz koyun ve güzel kokulu biber, yıldız anason, kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kızartın.
-
6 Süzülmüş ördek parçalarını ekleyin ve kavurun.
-
7 Ördek sosunu karıştırın, soya sosu, şeker, istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
8 Ördek etine bira ekleyin.
-
9 yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 1 saat pişirin.
-
10 Çorbayı kurutmak için tuz ekleyin.
İpuçları
Ördek parçaları bir tencerede soğuk su altında haşlanmalı, beyazlatılmış ördek parçaları kanla durulanmalı, ördek parçalarını sotelerken suyu kurutmaya çalışın. Böylece balık kokusu olmayacak. Süper gevrek kakaolu kurabiyeler
Sonraki
