Kuru erik - Yemeği
1Kurutulmuş erikleri yıkayın ve suya batırın (bir gün önce suda ıslatın) 2 plEriği dilimleyin, pastırmayı ekleyin 3Lahanayı tavada kızartın ve mantarları dilimleyin
Kurutulmuş erikleri suya batırdıktan sonra sadece ön kısmını alın ve iki bardak su tutun
4Yağ tavasını ısıtın, önce sarımsağı ekleyip soteleyin, ardından domuz erik dilimleri ekleyin ve yüzey pişene kadar kızartın.
5 Et dilimlerini çıkarın, kayısı mantarını, lahanayı ve kuru erikleri orijinal tencereye ekleyin
6 cabLahana yumuşak ve yumuşaktır, ardından baharatları ekleyin, kapağı ekleyin ve pişirin
8 Elektrikli tencerede 10-15 dakika buharda pişirin, derin bir tabak alın ve yaklaşık 5-7 dakika pişirin.Yaklaşık 5-7 dakika pişirdikten sonra bir kase alın ve etin dibine koyun, ardından haşlanmış kuru erikleri dökün
9İşiniz bitti, aromayı artırmak için üstüne biraz kişniş serpebilirsiniz.
