Umeboiled Acı Kabak - Yemeği
1 acı kabak Kuru erik sebzeleri (tuzluluğa bağlı olarak) 2 kaşık soya sosu 1 çay kaşığı kaya şekeri 1 yemek kaşığı pirinç şarabı 5 dilim zencefil Biber tozu Su miktarı 3 diş kıyılmış sarımsak
Yıkanmış ve acı kabağı kurutun, yüzey hafifçe kızarana kadar yarı kızartın.
Güzel kokulu zencefil + kıyılmış sarımsak + kıyılmış biber karıştırın, acı kabak ekleyin ve karıştırın, kaya şekeri + pirinç şarabı + soya sosunu dökün ve renkleninceye kadar karıştırın.
Hafifçe ıslatmak için önceden ıslatılmış suyu ekleyin ve küçük parçalar halinde kesilmiş kuru erikleri yıkayın, ardından uygun miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın.
Kaynatın ve suyu hafifçe toplayana kadar kısık ateşte pişirin.
Shan Nai Erik Domuz Eti
önceki
Erikli domuz pilavı
Sonraki
