Acı kabak
1
domates
1 parça
Lahana
150 g
Su saç mantarı
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, yeşil soğan, zencefil Acı kabak domates lahana mantarı haşlanmış 1 Acı kabağı yıkayın ve kesin 2 İçerideki tohumları çıkarın 3 ince dilimlenmiş 4 yeşil soğan ve zencefilli güveç 5 Kuru biberler ekleyin 6 Küp domatesleri ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın. 7 Acı kabak dilimleri ekleyin ve kızartın 8 Mantarı ekleyin ve kızartın 9 Son olarak lahanayı ekleyin, karıştırın, tuz ve istiridye sosu ekleyin 10 Lahana kesildikten sonra servis edilebilir