Karides Beyin Yağı ile Kızarmış Pirinç - Yemeği
"Aroma kokulu ve lezzetli ve deniz ürünlerinin tadı sizi Sanya'da bir deniz mahsulü tezgahına koyuyor gibi görünüyor" Malzemeler
- Pirinç 200 g
- Karides kafası 10
- havuç Küçük yarım kök
- Bezelye Yarım kase
- Arpacık soğanı Yarım ağaç
- zencefil 5 dilim
- Şarap pişirme 5 g
- tuz 5 g
- şeker 1 g
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Karides kafasını çıkarın, havucu doğrayın, yeşil soğanı büyük parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere zencefili şeritler halinde kesin, karides gövdesini başka amaçlar için bırakın.
-
2 Bir tencereye yağı koyun ve 30 saniye kısık ateşte zencefili karıştırın. Zencefil yağda çözünen bir malzemedir, bu nedenle önce zencefili ekleyin
-
3 Yeşil soğanı koyun, bir koku elde etmek için kısık ateşte kızartmaya devam edin, zencefil yeşil soğanı alıp daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun, yeşil soğan zencefil yağını tencerede bırakın
-
4 Karides kafalarını içeri koyun, kısık ateşte karıştırın, karideslerin beyin yağının daha tamamen kızartılması için karides kafalarına bir spatula ile bastırın, karides kafaları tamamen kızartılır ve çıkarılır ve önceki soğan ve zencefil ile bir araya getirilir
-
5 Küp havuç ekleyin ve bir süre karıştırın.
-
6 Yıkanmış pirinci ekleyin, orta ateşte karıştırın, pişirme şarabı, tuz, şeker, susam yağı ekleyin
-
7 Bezelye ve eşit şekilde kızartın
-
8 Bu, daha önce aldığım zencefil sarımsak ve karides kafası
-
9 Pirinci elektrikli bir düdüklü tencereye veya pirinç tenceresine dökün, buharda pişirilmiş pirinç için her zamanki gibi uygun miktarda su ekleyin, zencefil sarımsak ve karides kafalarını karıştırmadan pirincin yüzeyine koyun, üzerini kapatın ve kaynamaya başlayın
-
10 süre doldu, kapağı açın, zencefil sarımsak ve karides kafasını seçin
-
11 Dışarıda pişirin
Kızarmış pirinç
önceki
Teriyaki Tavuklu Pilav Kasesi
Sonraki
