Taro pirinci - Yemeği
"Taro pirinci, güneylilerin özellikle çocukken yemek istedikleri temel bir besindir. Özel bir kokusu vardır. Genellikle kokuludur ve tatsız olarak yutulur." Malzemeler
- Taro Bir kedi gibi bir buçuk
- Pirinç Bir kedi gibi bir buçuk
- domuz eti Üçe ikiye
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Kurutulmuş karides Yarım iki
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Taroyu soyun, durulayın ve bir kenara koyun
-
2 Yıkanmış taroyu ocak parçalarına kesin ve bir kenara koyun.
-
3 Pirinci durulayın, su ekleyin ve bir kenara koyun.
-
4 domuz eti dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun
-
5 Kurutulmuş karideslerin yarısını çıkarın ve bir kenara koyun
-
6 adet doğranmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve bir kenara koyun
-
7 Tencereye alt yağı ekleyin ve ısıtın, ardından et dilimlerini dökün ve yağ çıkana kadar kızartın.
-
8 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sotelenmiş tavayı ekleyin
-
9 Doğranmış taroyu ekleyin, karıştırın ve kabuk rengi değişene ve tavadan çıkana kadar kızartın.
-
Kızartılmış taroyu pirinç tenceresinde pilavın üzerine dökün, ardından karides kabuğunu dökün.
-
11 kapak pilav
-
12. Tavuk esansını kaynatın, taro pirincini çok güzel ve hoş kokulu koklayın.
İpuçları
Bazı taro kabukları ellerinizi kaşındırabilir, ellerinizi tencerenin üzerine koyup bir süre buharda pişirebilirsiniz. Taro pirinci yapmak için kullanılan su miktarı, daha fazla su eklemeden pirinç yapmak için yeterlidir. Sebzeli yumurta çorbası
Sonraki
