Lahana turşusu ile dilimlenmiş balık - Yemeği
1. Balıktan satıcıdan dilimleri kesip geri alması, balık kafasını, kılçıkları ve balık etini ayrı ayrı yıkaması istenmiştir.
2. Ardından nişastalı hafif soya sosu ile 15 dakika marine edin
3. Malzemeleri kesin
4. Lahana turşusunu yıkayın ve kesin
5. Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve ısıtın, ardından kırmızı biber, zencefil, sarımsak ekleyin ve soteleyin
6. Lahana turşusunu kızartın
7. Kızartın ve servis yapın
8. Tavaya insan yağı koyun, tavayı ısıttıktan sonra balık etini, balık kuyruğunu ve kılçıkları kızartın.
9. Sonra içine büyük bir kase su ekleyin
10. Kaynattıktan sonra lahana turşusunu koyun
11. Tatmak için doğru miktarda tuz ve tavuk esansı ekleyin, ardından çıkarıp servis yapın ve çorba ayrılacaktır.
12. Balık filetolarını taze çorbaya koyun ve pişirin
13. Renk değiştirene kadar pişirin
14. Sonra servis edin ve doğranmış yeşil soğanları serpin.
15. Tencereyi ısıtın, kurutulmuş kırmızı biberleri koyun ve kızartın ardından balık kasesine koyun.
16. İnsan yağını tencereye tekrar koyun, ısıtın ve balığın üzerine dökün.
17. Bitmiş çizim
18. Bir tane daha
