Lahana Turşusu Yağı Mekik Turtası - Yemeği
1. Hamuru canlandırmak için ılık su kullanın ve 20 dakika uyanacak şekilde bir kenara koyun ve her on dakikada bir yoğurun.
2. Bu tür torbalanmış lahana turşusu aldım.
3. Lahana turşusunu yıkayıp doğrayın, suyu sıkın ve kenara koyun.
4. Bu kendi yaptığım bir petrol mekiği. Parçalamak daha iyi.
5. Kıyılmış yeşil soğan ve zencefil.
6. Lahana turşusu dolgusunu ve yağ mekiğini geniş bir kaseye koyun.
7. Sonra doğranmış yeşil soğanı ve zencefili koyun.
8. On üç tütsü, tavuk özü, hafif soya sosu kullanıyorum.
9. Tavuk özünü, on üç tütsü, hafif soya sosunu, tuzu ve yemeklik yağı birbirine koyun ve saat yönünde karıştırın.
10. Bu karıştırılmış dolgudur.
11. Hamuru uyandırdıktan sonra küçük dozlar halinde çek, benimki köftelerden biraz daha büyük.
12. Hamuru açın.
13. Dolguyu ortaya koyun.
14. Çörek gibi çimdikleyin.
15. Ardından tüm paketleri panele baş aşağı bağlayıp kekleri tek tek açın.
16. Tavaya biraz kızartma yağı koyun ve kekleri tavaya koyun.
17. Kısık ateşe dikkat edin, sık sık çevirin ve her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar pişirin, turta kabartıldığında pişecektir.
18. Bitmiş resim.
19. Gelin yeni bir fotoğraf çekin ve ince ve büyük olup olmadığına bakın, iştahınız var mı? Küçük aşçılar hareket etsin!
